【体験レポート】かんたんでおいしい♪きびだんご

春休みを利用した親子体験で人気の、きびだんごづくり。
とってもかんたんなので、小さなきょうだいさんでも楽しんでいただけます。
先日体験されたグループをご紹介しますね。






まず、きびだんごづくり名人のおばさんが「荒こね」をしてくれます。
熱湯を使うのでちょっと危ないため、ここはみんなで見学。

こねる前は、ほんのりクリーム色がかった粉なのに、
こねだすと、みるみるうちに生地が赤くなってきます。不思議。






荒こねがすむと、こね鉢に移して、どんどんこねます。
ここからは子どもたちの出番。
てのひらの根元で押し込むかんじで、ちからいっぱいこねていきます。
順番が回ってくるまでは、鉢を抑えてみんなで協力。






こね上がったら、ちいさくまるめます。まるで粘土遊びみたい。
小さな子どもたちでも簡単で、みんな夢中になってまるめています。
だいたい同じ大きさにしていくのがコツなんだけど、
みんなそれぞれの思いでまるめていっちゃう。
個性的なおだんごができあがっていきます。





大きなカマで湯がいたら、特製きなこをまぶして出来上がり。






ゆでたてのきび団子は、ほわほわ柔らかくて、じんわり甘くて、ほんっとにおいしいです。
初めて食べる子どもたちも、ぱくぱくおかわり！　競争で食べてました。
ミネラルいっぱい、食物繊維たっぷりの雑穀、きびが原料だし、
まぶしているきな粉も、地元池田の大豆で手作りした特製配合のもので、
きな粉だけでもおいしいと大人気。いつもきれいになくなってしまうくらいです。



大人にはちょっぴり懐かしく、こどもには新鮮なきびだんごづくり、
お手軽な体験なので、グループ旅行の際はぜひお試し下さいね！



※きびだんご体験は、お団子が一度にたくさんできるので、
　グループでの参加をおすすめしています　（家族だと３家族くらい〜）。
　詳細については直接お問い合わせ下さい。