日本の食を畑から！ 大豆の種まき＆きび植え体験

伝統的な日本食を支え続けてきた「大豆」。

煮豆としてはもちろん、みそ、しょうゆ、
きなこに納豆、豆腐、あげ、がんもどき･･･

数え上げるときりがないくらい、お豆さんにはお世話になってます。
最近では、良質のタンパク質が美肌関係や女性ホルモンにもよい、
なんていう話もききます。

ところが、加工前の大豆って、
今の人達はあまり目にすることがないかもしれません。






もしかしたら、夏のビールの友「枝豆」と同じものだ
ということも、知らない人がいたりして。



とっても身近だけど「自然にある状態」は
なかなか知る機会のないのが「食」の世界。


切り身で泳ぐ魚や、
４本足のニワトリを絵に描く子どもたちがいる、
なんてきくと、

ほんとうにこれでいいのかな？
　
って考えてしまいます。



少しでいいから「食」の世界に触れて、身近に感じてみませんか？


大豆の種まきと、きびだんごでおなじみの雑穀「きび」の植えつけを、
新緑の美しい池田町で体験できるイベントです。
ほうば飯づくりやきびだんごづくりもします。


池田町の自然の中でたくましくも謙虚に生きてきたおばあちゃん達が、
今回の体験の先生です。
楽しい会話を通して、農村の文化や自然を思いっきり満喫してください。






開催日：　　平成20年6月8日（日）
開催時間：　午前10：00〜午後3：30まで
開催場所：　ファームハウス・コムニタ
参加費：　　中学生以上（おとな）1,500円　 小学生以上（こども）800円

＜スケジュール＞

集　合　　9：30〜
　現地集合でお願いします。
　
畑作業　　10：00〜
　池田町水海地区のおばちゃんたちの指導で、
　きびうえと大豆の種まきをします。

昼　食　　12：00〜
　簡単な昼食を準備します。

畑作業　　12：45〜
　午後の部の畑作業をします。

きびだんごづくりとほうば飯づくり
　　　　　13：45〜
　池田町水海地区のおばちゃんたちの指導で、
　ほうば飯ときびだんごを作ります。

解　散　 15：30


みなさんのご参加を、お待ちしています。