旬の山菜いっぱいです。

ここ数日の晴天のお陰で、待ってました！とばかりに
草木がいっせいに芽吹きました。
たんぽぽも元気いっぱい。
そんな中、山菜採りに山へ。

わさびはもちろん、くぐみやタラの芽、ヨモギ。
そしてゼンマイ。
初ものばかり。

天ぷらや和え物、サラダなどコムニタの食卓は
とってもにぎやかです。






写真は、凛と背を伸ばして生える「タラの芽」の元気な姿。
大切にいただかなくてはと思います。